產地：摩爾多瓦葡萄產區（原裝進口絕非國內灌裝）

葡萄品種：赤霞珠

酒精度：10-12%(vol)  

類型：幹紅  

淨含量：750ml  

最佳保存溫度：5-20攝氏度臥放或倒放  

生產商：摩爾多瓦共和國萊恩格瑞(Lion-Gri)酒廠  

配餐食物：牛排、鴕鳥肉、水牛肉、乳鴿、野雞和鴨肉等紅肉類食物  

最佳飲酒時間：晚上7點至9點半,提前30分鍾開瓶後飲用。

口感：汁濃酣純，富有層次感。  

    赤霞珠葡萄酒（Cabernet Sauvignon）號稱“紅葡萄酒之王”，它酒體豐滿，口感複雜，適合搭配跟它同樣濃鬱複雜的菜肴。在很多產酒國，赤霞珠都是調配型紅葡萄酒的重要主角。

    喝赤霞珠葡萄酒的時候，不適合吃清淡精致的菜肴，因為赤霞珠的濃鬱口感會徹底掩蓋菜肴本身的味道，讓人體味不到菜肴本身的特色。赤霞珠葡萄酒的風味十分豐富，包括黑莓、黑醋栗、李子、桉樹葉、薄荷、紫羅蘭、紅茶、泥土、雪鬆、煙草、咖啡豆、摩卡咖啡、香草和木頭等等。

蛋白質和脂肪含量高的菜肴可以柔化赤霞珠的單寧，並可以與它的種種複雜風味達成協調，因此，這樣的菜肴最適合搭配赤霞珠葡萄酒了。符合條件的流行菜肴有牛排、鴕鳥肉、水牛肉、乳鴿、野雞和鴨肉等。