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新酒人看春糖,6个很傻很天真的观点
2017-04-08 09:41:12
/
Source: 网络
/
: 易贵119
column:
commodity
Dining
wines
translation
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中文简体
中文繁體
历年来,糖酒会一直受到业内人士的密切关注,而每一年的糖酒会,都有或多或少的变化。近年来,糖酒会内容、形式变化多样,发布会、论坛为其注入了新的活力,随着今年糖酒会的闭幕,您有何感想呢?
文:欧阳千里
再过一年,便到而立之年,其实也不年轻了,引用媒体中的一句话,已经是标准的中年男子。看到比自己大十多岁,甚至二十多岁的人还奔波在糖酒会上,于是给自己带上个“新酒人”的头套,这才能写一写自己参加2017年春季糖酒会一些感触,还是很傻很天真的。
观点一:糖酒会的冷暖取决于自身的圈子
国人相对含蓄,谈糖酒会的冷暖,其实是谈自己生意的好坏。如果有人说,行业回暖迹象明显,多半是生意不错,反之亦然。笔者感触最深的是2015年,身边相熟的酒水行业从业者,转行进入奶粉、餐饮及P2P等行业的很多,笔者内心感觉行业遇冷,比媒体宣传的三公受限、酒驾入刑给酒水行业传达冷意还要严重很多。幸亏这一年,众筹风靡,让很多业外的人再次涌入这个传统行业,笔者感觉行业似乎不是那么冷。于是,得出一个结论,糖酒会的冷暖取决于自身的圈子,取决于自身感受。
观点二:新酒人依旧在重复老酒人的套路
玩智能手机666的新酒人打心里是看不上那些打电话、跑终端等方式维护客情的老酒人,可是他们又是怎么做到呢?跑到糖酒会,看看新式的包装,想一想自己回去怎么模仿;跑到论坛,和大咖们合张影,发个朋友圈显示一下自己的高度;找个小酒厂,代理个仿大企业的产品,然后回到故乡卖高价;找几个朋友,一边喝着难以下咽的白酒,一边流着泪说这个酒绝对有三十年。于是,得出另一个结论,如果你是个85后甚至90后,如果对产品没有敬畏,对品牌没有敬畏,对市场没有敬畏,你依旧是个老酒人,如果你已经40岁甚至50多岁,只要你不放弃对白酒品质的认可,只挣取合理的利润,那你依旧是个新酒人。
观点三:新媒体绕过老媒体的优势得以发展
今年参加了酒业家的第六届中国酒业市场论坛及酩悦的首届中国酒业峰会,参会人数都很多,用“人满为患”来形容肯定是夸张的。几年前,行业内办论坛,主要的办法就是打电话邀约,反复打电话邀约,很多人并不一定要参加这个论坛学习,而是给个面子来加个人气。邀约,主要是面对自己的杂志订阅用户,论坛来链接用户与酒企。以酒业家、酩悦等新媒体为例,参加论坛的人大部分是来自于报名的订阅用户,并没有太多的情感因素在里面,是用户需要,他才去论坛看一看。老媒体的优势在于积淀,而在新媒体时代下,这种优势虽然还在,但是不太明显。以酩悦为例,我相信它的论坛是不盈利的,但我相信酩悦背后的付木强已经有了赢利模式,从论坛不以盈利为目的的角度上讲,貌似酩悦等新媒体又略胜一筹。
观点四:白酒酒企自娱自乐的时间不多了
其实这个观点,挺得罪人的,老大哥教育过我,一定要弘扬正能量,有行业才有未来。那这个观点里面就不出现酒企的名字了。年年岁岁花相似,岁岁年年人不同,糖酒会的新品多如牛毛,哪个大酒企不出点战略产品都对不住新上任或即将上任的领导。每一次战略产品的发布会,酒企很重视,招商很成功,专家很看好,甚至观众都频频鼓掌,下次糖酒会时又是一个轮回。在成熟的市场中,诞生新的大单品的可能性已然非常小,可是酒企领导们还是抱着“不抛弃、不放弃”的态度继续开发着战略大单品。今年有个论坛,领导在台上费力的讲,自己酒企的产品品质高、利润高、市场前景好,台下听的人寥寥无几,兄弟算是一个,可是又能怎么样呢?
观点五:大家渐渐明白模式创新并不靠谱
模式创新,仿佛是一根点石成金的神手指,模式的开创者也像高高在上的神明,无数的人为之神往,想聆听一下圣经,回家好应用市场进行掘金。渐渐的大家发现,除了模式开创者的产品在动销,后来者很难进行复制,究其原因,是模式的开创者有意识的隐藏了那些不可被复制的东西,比如创业的风口,比如开创者的资源等。模式创新,并不神奇,只要是聪明人就能明白其中的运作规律,只是苦了小白用户沉寂在闭环逻辑中不能自拔。每个人都有着属于自己的商业逻辑,学习要快,实践要慢。
观点六:微信不过是先行者变现的工具
微信,无所不能,错过了某某,这次不能再错过。后半句话,我听了N多遍,前面的名词次次都不一样,比如博客、论坛、微博,放到酒水行业中如B2C、O2O、C2B及B2B等。所有挣钱的人,都是很聪明的人,他们敢于尝鲜,敢于尝试,也就会站在风口挣钱。当大家涌入微信时,就已经有人想通过这个新生平台去传播思想(微信公号、朋友圈),去卖东西(微店),去组织社群(微信群),当然还有人会告诉你该怎么玩。如今,你有多少好友,认识的又有几个?你在多少个社群,你聊天的又有几个?你关注多少个微信账号,点开看的又有几个?你还经常发朋友圈,你还给朋友们留言或点赞吗,你还刷朋友圈吗?这一幕和微博像极了,历史总会重演,但不完全相似。时代总是让一小部分人先富起来,然后就没有然后了。
其实想写的还有很多,酩悦付木强老师约我谈春糖的感想,本想以写专栏的笔法来表达,媳妇小雨说,口语化的文章或许更有意思,所以就写了这篇稿件,请大家不吝赐教。
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